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田島屋旅館2の空間
入山きゅうり 気候・植物 気候・植物



前から育ててみたいと思っていた「入山きゅうり」。
知り合いの方から種を頂けたので、先月蒔いておきました。

春先から低温だったせいか、発芽まで10日程掛かり、その後の伸びも遅くて心配しました。

7月に入ってからの暑さで、やっとグングン伸び始め、網に絡み始めました。

ツル植物特有の手が沢山出て、カールして上手に伝う所が何とも愛らしいです。

この「入山きゅうり」の特徴は、普通のきゅうりより太くてずんぐりしていて、皮が少し黄色味を帯びています。実は水分が多くて瑞々しく柔らかく、生でも漬物でも何でも美味しいです。

夏野菜の一押しの野菜なので、是非起こしの際はご賞味下さい。

草津温泉 田島屋旅館
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2011/7/12 登録
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