 おやきつながり |
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おやき (田島屋旅館1) 久しぶりにおやきに挑戦！
長野からお姉さんが来ているので、いろいろ教わりました。
今日の具は、餡・切干し・ナスです。
ナスは適当な大きさに切り、味噌・砂糖・サラダ油を混ぜた中に生のまま入れて、皮に包ん…
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ふきのとうつながり |
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ふきのとう (田島屋旅館1) 嬬恋から春の便りが届きました。「ふきのとう」を頂き、ふきみそを作りました。食卓いっぱいに良い香りが漂い、食欲をそそります。白いご飯が進み困るようですが、冬が長い地方では春の訪れがとても待ち遠しいです。…
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| ふきのとうつながり |
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ふきのとう (田島屋旅館1) やっと「ふきのとう」が出てきました。春の香りです。昨日旅館の従業員さんが嬬恋の袋倉という所で、沢山摘んで来てくれました。田んぼの際に出ていたそうです。早速皆で下処理をして、ふきみそにしてみました。ご飯…
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| ふきのとうつながり |
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ふきのとう (田島屋旅館1) 草津にも春の訪れを告げる「ふきのとう」が出始めました。今日前口地区の知り合いの方から沢山頂きました。土手のような所に沢山出ているそうです。みんなふきのとうが大好きで、さっそくふきみそにしました。ほろ苦…
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| ふきのとうつながり |
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ふきのとう (田島屋旅館1) 春の便りが長野と嬬恋から届きました。
先日から地元のスーパーでも売っていましたが、やはり山の物にはかないませんね。
草津はまだ雪がありますから、ふきのとうが出てくるにはもう少し時間が必要ですが、日一日…
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| ふきのとうつながり |
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ふき饅頭 (田島屋旅館1) 昨日親戚の方より、手作りのふきのとう入りの田舎饅頭を頂きました。私は初めてだったのですが、春の香りが口一杯に広がってとても美味しかったです。草津も長い冬が終わり、ようやく春が来たようです。花が咲き、山…
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| ふきのとうつながり |
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フキノトウ (田島屋旅館1) ３月に入って寒の戻りもありとても寒い日が続きましたが、お彼岸に入りやっと草津も暖かくなりました。自然も着実に春に向っています。先日からフキノトウを沢山頂きとても嬉しいです。フキ味噌、天婦羅にして春を頂…
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