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田島屋旅館1の空間 おっきりこみ グルメ 群馬県は郷土料理が沢山ありますが、今日は地粉があるので「おっきりこみ」を作ってみました。 「おっきりこみ」とは、沢山の野菜・肉・きのこ等を煮込んだところにうどんを入れた鍋料理です。 うどんより少し太くて短いですが、鍋に入れるととてももちもちとした食感で、温かく栄養的にも最高です。（山梨県のほうとうに似ています）冬の寒い時に食べると、心も身体も温まりますね。 群馬県は食材の宝庫で、野菜・肉・山菜・キノコ・こんにゃく等県内産でかなりまかなえるので、素晴らしいと思います。 草津温泉　田島屋旅館 http://www.kusatsu.org/... amazonで検索 楽天で検索 Googleで検索 2007/12/23 登録 1674クリック 1リンク 料理つながり すいとん (田島屋旅館1)　すいとんはお婆ちゃんの味です。 沢山の野菜や肉を煮込んだ中に小麦粉のお団子を入れれば、これ一つでたっぷり栄養が取れます。 草津は3月に入っても暖かい日もありますが、まだ今日のように小学校の卒業式に雪が…

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