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田島屋旅館1の空間
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今日9月25日は十五夜です。お月見団子とススキを飾りました。普通お月見の日にはお団子やお餅(中国では月餅)、ススキ、サトイモなどをお供えするのが慣わしのようです。中国や香港では、お月見の日を中秋節と言い、親しい人に月餅を贈ったり、月を見ながら、大きな月餅を切り分けて、家族みんなで食べたりする習慣があり、この時期限定で中秋月餅と呼ばれるものが登場するそうです。これは、あんの中に月をイメージした「蛋黄(たんふぁん=アヒルの卵を塩漬けにしたもの)」が入っている月餅のことで、この時期だけ作られる“中国伝統の味”とされています。中国でも、中秋節の前にのみ、この蛋黄入りの月餅が作られているそうです。
いろんなお国柄があるようですね。
今日真ん丸なお月様が顔を出すと良いですね。

草津温泉 田島屋旅館
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2007/9/25 登録
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