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ＧＷ始まりましたね。
皆さんはどんなふうに過ごしていますか？
草津温泉はたくさんの方が遊びに来ています。

そんな中、日頃子育てに専念させてもらっていた私ですが、広間でのお客様の接客をさせていただいています。
実は私は結婚してから旅館での仕事はフロント業務しかしたことがなかったのです。
そして今回初めてと同様の状態で、お客様に接客させていただいています。
そのため不慣れなことばかりで皆さんにご迷惑をおかけしまして申し訳ありませんでした。

広間では気の知れた仲間同士の旅行のようで、皆さんの笑い声がとても印象的でした。

そしてもう１つ。
夕食のお膳の上にはグラスに入ったあるものが…。
それは「山ウド」です。
お味噌をつけて食べます。
実は私、山ウドって食べたことなかったんです。
どんな味なのか調理場に残っていたものをちょいとつまみ食い。
春の味？がしました。春の味は苦いといいますが、あまり強烈な苦みはなくおいしく食べられました。
しばらくの間お夕食には出てくるようなので、ぜひ食べてみてくださいね。

ぬ志勇旅館　 http://nushiyu.kusatsu.org

【ひろまでのせっきゃく】

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2007/4/30 登録
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