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小さな湯宿 藍兎 過去ログ
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山の幸 「山菜」
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先日、いつもの散歩道を少しはずれて、“大谷池”という所まで行ってきました。ここは「ホテル中沢ヴィレッジ」の遊歩道になっている所の途中に有る、釣りが出来る池で、当ペンションより歩いて10分程の所に有ります。なぜ行ったのか?それは山菜の王様“タラの芽”を探しに。
有ります有ります!その池の一部はまさにタラの芽畑の様。てんぷらにすると最高の春の味ですよね。また、その大谷池から望む、残雪が残る雄大な白根山の眺望が絶景です!その他、今は当ペンションの裏庭にも“わらび”が沢山出ています。例年に比べ、やはり全体的に2〜3週間早いですね。旬の時期は短いですが、運が良ければお食事時にご提供出来るかも?
お越しの際は、ご案内も出来ますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
【ヤマノサチ「サンサイ」】
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2002/11/23 登録
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