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田島屋旅館2の空間
沢庵漬け グルメ グルメ



草津高原も朝晩めっきり寒くなりました。

いよいよ漬け物の季節になりました。

今日は頼んでおいた干し大根30本が届き、早速沢庵漬けです。

当館の年代物の樽に大根を綺麗に並べて、ひとつひとつ丁寧に仕込んで行きます。

あとは美味しく浸かるように祈るだけです。

来月が楽しみです!

草津温泉 田島屋旅館
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